袋を開けた瞬間に、部屋中に広がる深い香り。
P CABIN COFFEE ROASTER へようこそ
「あなたのために、焙煎する。」
コーヒーの「鮮度」と「あなた好みの味わい」を何よりも大切にしています。
世界各国の個性豊かなプレミアム豆の中からお好きなものを選び、焙煎度合いを指定してご注文ください。
あなたのためだけに一釜ずつ丁寧に焼き上げた、最高の香りとともにお届けいたします。
New Release
赤ワインを思わせる深みと、ベリーの甘酸っぱいアロマ
Ethiopia Yirgacheffe G-1 Wine Process（エチオピア イルガチェフェ G-1 ワインプロセス）
トロピカルフルーツの濃厚な甘みと、芳醇でエキゾチックな味わい。
Malaysia Liberica G1 My Liberica Farm Honey process（マレーシア リベリカ G1 マイリベリカ農園 ハニープロセス）
滑らかな口当たりと優雅な余韻
AKANE-SORA Blend（茜空ブレンド）
【オンラインショップ本店限定商品】
ひとくちごとに広がる、芳醇な秋の果実味。
Autumn Orchard Blend（オータム オーチャード ブレンド）
【オンラインショップ本店限定商品】
完熟の赤ワインとカカオ香る、ハラーの大地が育んだ濃密ナチュラル。
Ethiopia Harar Deder Natural G3（エチオピア ハラー デデール ナチュラル G3）
一口で広がる華やかな香りと、心地よい酸味が織りなす極上のリフレッシュメント。
Ethiopia Guji Foge Washed G1（エチオピア グジ フォゲ ウォッシュ G1）
完熟イチジクや芳醇な赤ワインを思わせる濃密なアロマ
Honduras El Jardín Farm Pacas Anaerobic Natural SHG（ホンジュラス エル ハルディン農園 パカス アナエロビック ナチュラル SHG）
発酵の力が引き出す華やかで特別な味わい
Costa Rica Tarrazú Anaerobic Honey（コスタリカ タラス アナエロビック ハニー）
甘美な果実味と、熟成感が織りなす極上の一杯。
Uganda Darley – Mount Elgon Buyaji Anaerobic Natural（ウガンダ ダーレー社 マウントエルゴン ブヤジ アナエロビックナチュラル ）
ほろ苦さのキレと甘味のバランス
Uganda Kapchorwa Mt.Elgon BlackHoney（ ウガンダ カプチョルワ マウント エルゴン ブラックハニー ）
ダークチョコレートのような甘味とほろ苦さ
Tanzania Ngorongoro Congoni Farm Agarwal Family Wash AA（ タンザニア ンゴロンゴロ コンゴニ農園 アガワルファミリー ウォッシュ AA）
夏の福袋！暑い夏を美味しいコーヒーで乗り切りましょう！
＜数量限定＞【夏季限定】夏のコーヒー豆福袋（3種豆各100g 合計300g）
透き通るようなクリーンさと、とろける蜂蜜の甘い余韻
Guatemala Antigua Dorado Yellow Bourbon Washed SHB（グアテマラ アンティグア ドラド イエローブルボン ウォッシュ SHB）
革新的な精製方法アナエロビック精製のエチオピア2種豆。
Ethiopia Anaerobic 飲み比べセット（エチオピア アナエロビック 飲み比べセット）各75g
アナエロビックが生み出す、あふれるアロマと至高の透明感。
Etiopia Sidamo G1 Shantawene Anaerobic Washed（エチオピア シダモG1 シャンタウェネ アナエロビック・ウォッシュド）
毎日飲みたくなるほどバランスに優れた優しい味わいです。
Mexico Chiapas Sesmatch Wash SHG（ メキシコ チアパス セスマッチ ウォッシュ SHG ）
「一杯のカップにパナマの輝きをブレンドして。」
Panama Diamond Blend（パナマ ダイアモンド ブレンド）
【オンラインショップ本店限定商品】
「その一杯は、気品に満ちた奇跡のブレンド。」
Velvet Geisha Blend（ベルベット ゲイシャ ブレンド）
【オンラインショップ本店限定商品】
「ブラジルが魅せる、もうひとつの最高峰ゲイシャ。」
Brazil Geisha Farroupilha Farm Natural（ ブラジル ゲイシャ ファホーピリャ農園 ナチュラル ）
Geisha & High Premium
「世界を揺るがした王者の血統。エスメラルダが放つ、至高のナチュラル。」
「聖地ボケテの風が育んだ、奇跡の結晶。気品あふれる極上ゲイシャ。」
「突き抜ける透明感。美しい酸味の旋律が奏でる、気高き一杯。」
「ひとくちで広がるトロピカルな誘惑。完熟フルーツの蜜を味わうような贅沢。」
「ゲイシャの故郷（ルーツ）へ誘う一杯。伝説の地カッファが育んだ、神秘の薫り。」
「これまでのブラジルを塗り替える。気品とコクが織りなす、至福のアンサンブル。」
「かつて『幻』と呼ばれた名品。気品ある苦味と、ゴールドの名にふさわしい重厚感。」
「バリの神々が愛したテロワール。大自然のエネルギーを満載した、神秘の一滴。」
「王者の矜持、ここに極まる。世界の珈琲通が憧れる、最高峰の『No.1』。」
「世界生産量1%未満の奇跡。コーヒーの常識を塗り替える、幻のリベリカ。」
「世界が熱視線を送る、新時代の最高峰。シドラ種が魅せるマイクロロットの奇跡。」
Roasting Level
Bestseller（2026.09)
NO,1
7日間の静寂が紡ぐ、極上の香気。
エチオピア・ベロヤが魅せる、濃厚なアナエロビック・ナチュラルの極致。
NO,2
澄み渡る透明感に、重ねたアロマの立体感。
シダモ・シャンタウェネが贈る、アナエロビック・ウォッシュドの精緻な味わい。
NO,3
いつもの今日を、すこし特別な一日に。
毎日飲みたくなる、P CABINこだわりのフラッグシップブレンド。
NO,4
蜜（ハニー）の甘みと、熟成アロマがとろける贅沢。
コスタリカ・タラズが生んだ、アナエロビック・ハニーの甘美な余韻。
NO,4
完熟ベリーが弾ける、贅沢な果実感。
エチオピア Helephが仕込む、最高級G1ナチュラルのフルーティーアロマ。
Subscription（定期便）
手軽にサブスク75g
P CABIN コーヒー豆定期便＜ライト＞（75g×2種豆）
※2回目以降のお届けは10％割引
しっかり味わえる100g
P CABIN コーヒー豆定期便＜スタンダード＞（100g×2種豆）
※2回目以降のお届けは10％割 2回目以降は送料無料
毎月届く、3つの贅沢。
P CABIN コーヒー豆定期便＜バラエティ＞（100g×3種豆）
※2回目以降のお届けは10％割引
コク深い神山AAAお届け
＜定期便・送料無料＞Indonesia BALI ARABICA 神山 AAA（インドネシア バリアラビカ 神山 AAA）200g×3回
※2回目以降のお届けは10％割引
華やぐ果実を定期便で。
＜定期便・送料無料＞Ethiopia Heleph G1 Natural（エチオピア へレフ G1 ナチュラル）200g×3回
※2回目以降のお届けは10％割引
生産国から選ぶ
Ethiopia（エチオピア）
Ethiopia（エチオピア）
Category list
コーヒーの限界を突破した、妖艶なアロマ。【アナエロビック精製】
コーヒー豆におけるアナエロビック（嫌気性発酵）は、近年のスペシャリティコーヒー界で最も注目されている「精製方法（プロセス）」の一つです。
ワイン造りにヒントを得た手法で、従来のコーヒーとは一線を画す「強烈でユニークな香り」が最大の特徴です。
読むほどに、いつもの1杯が美味しくなる。
豆の選び方から美味しい淹れ方、最新のコーヒー器具レビューまで。コーヒー初心者からマニアの方まで楽しめる、コーヒーにまつわる情報を幅広くお届けします。あなたの「最高の一杯」を見つけるお手伝いをさせてください。
INFORMATION
詳細
焙煎豆の販売価格について
（変動の可能性に関するお知らせ）
詳細
2026.09.16
【重要】送料および配送料無料条件 改定のお知らせ
FOLLOW ME
オンラインショップの最新の情報をお届けします。