Ethiopia Harar Deder Natural G3（エチオピア ハラー デデール ナチュラル G3）100g 【受注焙煎・自家焙煎コーヒー豆】【酸味と苦み、甘味のバランス】

【自家焙煎コーヒー豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店ではご注文いただきましたら、焙煎を行った新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済みの豆は在庫しておりません。また当店は
コーヒー豆のネットショップ（通販）限定販売となります。

★★焙煎度合いをご選択いただけます★★
浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りの４段階

＜店主のコメント＞
完熟したブルーベリーや熟成赤ワインを思わせる濃密なモカ香に、ナチュラル製法由来の芳醇な畏敬、そしてハラー地区ならではのスパイシーで野生味あふれる複雑な余韻があり、力強くしっかりとした味わいです。

・浅煎り
シトリックな酸味と、ジャスミンティーのような風味を感じます。 飲み心地は軽やかで、すっきりとした印象です。
・中煎り
酸味と苦み、甘味のバランスが取れてきます。華やかな印象もあり、ティーライクで上品なコーヒーに仕上がります。
・深煎り
ダークチョコレートを口にしたときの味わいに似ています。

＜豆の紹介＞
かつてのハラー王国の中の心地よさであるメルカバロ地区。 ここで収穫されるコーヒーは、すべて手摘みで行われ、完熟チェリーのみが丁寧に選別されます。 その後、アフリカンベッドの上で2〜4週間かけてゆっくりと天日乾燥され、伝統的な「ドライチェリー（ブニ）」として仕上げられましたハラーは他の地域と比べて、やや乾燥気味の気候が特徴です。 湿気カビを予防しながら、ゆっくりと果実を乾燥させるのに適しており、きれいな色調を設定できるとも言われています。

【原産国】エチオピア エチオピア
【地域】オロミア州 東ハラー・デデール地区
【精製方法】ナチュラル
【品種】原生種 （栽培期間中、農薬、化学肥料不使用）

＜内容量＞
焙煎豆 100g
※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。 100gの豆は10杯程度となります。

＜お任せ焙煎度＞
中煎り

■■焙煎度合い■■
当店では以下の４段階で焙煎してご提供しております。
・浅煎りすっきりとした味わいと、それなりの酸味が特徴
・中煎り酸味と苦味のバランスが取れ、後味のまろやかも少しずつ感じられる
・中深煎り後味のコク深さも感じられ、豆の種類によっては甘みを強く感じられる
・深煎り酸味をほとんど感じず、しっかりとした苦味が特徴
※焙煎度合いお任せ豆の特徴を活かす焙煎度にて焙煎いたします

＜味の傾向＞
香り：●●●〇〇
憧れ：●●●〇〇
酸味：●●●〇〇
苦味：●●●〇〇
コク：●〇〇〇〇

焙煎日：本品表側に記載（ご注文後に焙煎いたします）
　　※焙煎後5日程度と、味も落ち着いて美味しくお召し上がりいただけます
賞味期限：焙煎後1ヶ月程度
保存方法：高温/多湿を避け、保存してください
　　※開封後は密閉容器に移し保存し、お早めにお召し上がりください

■■発送方法につきまして■■
400gまでクリックポスト1パッケージで発送いたします。
500g以上になると2パッケージで発送となります。
【1回のご注文が2,000円以上で送料無料】

■■発送までの日数があります■■
通常は《ご購入日(ご入金確定日)より7日以内》と少し長めのお時間を頂きます。
※最短でご注文の翌日に発送致します。
出来る限り早めの対応を心がけておりますが、個人での運営のためお待たせしてしまう場合もございます
。

■■ご注意ください■■
お客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。 そのため
、ご注文後のキャンセルは商品の品質を守るために、お受けすることができかねますことをご了承ください
。

製造・販売：P CABIN COFFEE ROASTER
食品衛生責任者資格取得
営業許可取得