El Salvador（エルサルバドル）

エルサルバドルのコーヒー豆は、スペシャルティコーヒーを愛する世界中のロースターから「極上のマイルドコーヒー」「甘みの魔術師」として絶大な信頼を寄せられている名産地です。中米の中で最も小さな国でありながら、その品質の高さと丁寧な農園管理は世界トップクラスを誇ります。エルサルバドルの最大の魅力は、豊かな火山性の土壌が育む「ハチミツやキャラメルのような、濁りのない極上の甘み」、そして伝統品種である「ブルボン種」や、エルサルバドル生まれの希少品種「パカマラ種」がもたらす「気品あふれる滑らかな質感」にあります。