Laos（ラオス）

ラオスのコーヒー豆は、スペシャルティコーヒー界において「アジアの隠れた楽園」「知る人ぞ知る次世代のライジングスター」として、今まさに目の肥えたバイヤーやコーヒー愛好家から大きな注目を集めている産地です。アジアのコーヒーというと「苦味が強く重たい」イメージを持たれがちですが、ラオス（特に南部ボラベン高地）のトップクオリティ豆は全く異なります。その最大の魅力は、豊かな火山性土壌が育む「ハーブやレモングラスを思わせる爽やかでクリアなアロマ」と、「麦芽やブラウンシュガーのような優しく素朴な甘み」の美しい調和にあります。