Ethiopia Guji Foge Washed G1（エチオピア グジ フォゲ ウォッシュ G1）100g 【受注焙煎・自家焙煎コーヒー豆】【オールマイティーに楽しめる味わい】

【自家焙煎珈琲豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店はご注文いただきましたら、焙煎を行い新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済の豆は在庫しておりません。
また当店はコーヒー豆のネットショップ（通販）限定販売となります。

★★焙煎度合いをご選択いただけます★★
浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りの4段階

＜店主のコメント＞
ジャスミンや白桃を思わせる華やかでみずみずしいアロマに、ウォッシュド精製ならではのレモンティーのような透き通った酸味と、余韻に広がる紅茶のような上品でクリーンな甘みが調和した繊細でエレガントな味わいです。

・浅煎り
レモンやシトラスを思わせる明るい酸味に、フローラルな香りが重なります。後味にはブラックティーのような軽やかな印象があり、華やかですっきりとした味わいです。
・中煎り
オレンジやレモンを思わせる柑橘系の風味が感じられ、やわらかな甘さと心地よい酸味が楽しめます。浅煎りに比べて果実感に丸みが出て、バランスのよい味わいに仕上がります。
・深煎り
ミルクチョコレートのような香ばしい甘さとコクが感じられます。深煎りらしいしっかりとした味わいの中にも、レモンを思わせるシトリックな酸味が残り、重たくなりすぎず爽やかな後味に仕上がります。

＜豆の紹介＞
エチオピア南部のオロミア州に位置するグジ地域。グジという名前は、この地域に暮らすグジの人々に由来するとされ、現在ではエチオピアを代表するコーヒー産地のひとつとして知られています。完熟したチェリーを選別した後、果肉除去、発酵、洗浄を行い、アフリカンベッドで13〜16日間かけて乾燥させています。

【原産国】Ethiopia エチオピア
【地域】西グジ アバヤ地域
【精製方法】ウォッシュド
【品種】Badessa、Wolichu、Kudhume

<内容量>
100g 焙煎豆
※コーヒー豆分量  150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。

＜お任せ焙煎度＞
浅煎り

■■焙煎度合い■■
当店では以下の４段階で焙煎してご提供しております。
・浅煎り　すっきりとした味わいと、際立つ酸味が特徴
・中煎り　酸味と苦味のバランスが取れ、後味のまろやかさも少しずつ感じられる
・中深煎り　後味のコク深さも感じられ、豆の種類によっては甘味を強く感じられる
・深煎り　酸味をほとんど感じず、しっかりとした苦味が特徴
※焙煎度合いお任せ　豆の特徴を生かす焙煎度にて焙煎いたします

＜味の傾向＞
香り：●●●●〇
甘み：●●〇〇〇
酸味：●●●●〇
苦味：●●〇〇〇
コク：●●〇〇〇

焙煎日：本品表側に記載（ご注文後に焙煎いたします）
　　※焙煎後5日程度過ぎると、味も落ち着き美味しくお召し上がりいただけます
賞味期限：焙煎後1か月程度
保存方法：高温/多湿を避け、保存してください
　　※開封後は密閉容器に移し保存し、お早めにお召し上がりください

■■発送方法につきまして■■
400gまでクリックポスト1パッケージで発送いたします。
500g以上になると2パッケージで発送となります。
【1回のご注文が2,000円以上で送料無料】

■■発送までの日数につきまして■■
通常は《ご購入日(ご入金確定日)より7日以内》と少し長めのお時間を頂いております。
※最短でご注文の翌日に発送いたします。
出来る限り早めの対応を心がけておりますが、個人での運営のためお待たせしてしまう場合もございます。
ご了承いただけますと幸いです。

■■ご注意ください■■
お客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。
そのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。
商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。

製造/販売：P CABIN COFFEE ROASTER
食品衛生責任者資格 取得
営業許可 取得