静かな夜、お気に入りの本を開く時間。「お供に温かいコーヒーが飲みたいけれど、今飲むと夜眠れなくなっちゃうかな……」
そんな風に諦めた経験はありませんか？
そんなときに大活躍するのが、カフェインをカットした「カフェインレスコーヒー（デカフェ）」です。
でも、「デカフェって味が薄くて物足りないイメージがある」「本当に美味しいの？」と思っている方も多いのではないでしょうか。
結論から言うと、今のデカフェは驚くほど進化していて、普通のコーヒーと変わらないくらい美味しいんです！
今回は、昔のイメージをガラリと覆す最新のデカフェ事情と、夜の読書タイムにデカフェをおすすめしたい理由をお届けします。
1.なぜ昔のデカフェは「物足りない」と言われていたの？
そもそも、なぜ「デカフェ＝美味しくない」というイメージが定着してしまったのでしょうか。
理由は、ひと昔前の「カフェインの抜き方」にありました。
コーヒー豆からカフェインを取り除く際、昔の技術ではカフェインと一緒に「コーヒーの美味しさや香り成分」まで一緒に抜けてしまっていたのです。そのため、どうしてもコクがなくて水っぽい、物足りない味になってしまっていました。
しかし、技術は日々進化しています！
現在では、化学薬品を一切使わず、水や二酸化炭素を使って「コーヒーの美味しさはそのままに、カフェインだけを狙い撃ちして抜く」という高度な技術（ウォータープロセス製法など）が主流になりました。
その結果、プロでもブラインド（目隠し）で飲むと「あれ？これ本当にデカフェ？」と驚くほど、本来の豊かな香りとコクが残るようになったのです。
2.夜読書に「美味しいデカフェ」を取り入れる3つのメリット
夜の特別な時間にデカフェを選ぶと、嬉しいメリットがたくさんあります。
① 睡眠の質を邪魔しない
カフェインの覚醒作用は、飲んでから体内で半分に減るまでに約4〜6時間かかると言われています。デカフェなら、寝る直前の読書タイムに飲んでも頭が冴えてしまう心配がなく、心地よい眠りへとスムーズに入ることができます。
② コーヒーの「香り」でリラックス効果倍増
コーヒーの香りを嗅ぐと、脳内にアルファ波が出てリラックス状態になることが科学的にも分かっています。デカフェなら、カフェインによる興奮作用を抑えつつ、コーヒーの素晴らしいアロマによる癒やし効果だけを贅沢に受け取ることができます。
③ 読書の世界にじっくり没頭できる
温かいカップを片手に、本をめくる時間。デカフェなら「夜遅いから早く飲み干さなきゃ」と焦る必要もありません。自分のペースでゆっくり、じっくり、物語の世界に浸ることができます。
まとめ：夜のコーヒーを、もっと自由に楽しもう
「夜だから」と大好きなコーヒーを我慢する時代はもう終わりです。
今のデカフェは、しっかりとコーヒーとしての満足感がありながら、心と体を優しく労ってくれる最高のナイトドリンク。
今夜の読書のお供には、ぜひ丁寧に淹れたお気に入りのカフェインレスコーヒーを選んで、極上のリラックスタイムを過ごしてみませんか？
＜当店のデカフェ＞
・Ethiopia Limu G2 Cafeinless（エチオピア リム G2 カフェインレス・デカフェ）
・Colombia San Agustin Cafeinless（コロンビア サン アグスティン カフェインレス・デカフェ）
0件のコメント