{"product_id":"980-コピー-8","title":"Panama La Esmeralda Diamond Mountain（パナマ ラ エスメラルダ農園 ダイヤモンドマウンテン）100g【受注焙煎・自家焙煎コーヒー豆】【爽やかな香りと酸味】","description":"\u003cp\u003e【自家焙煎珈琲豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店はご注文いただきましたら、焙煎を行い新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済の豆は在庫しておりません。\u003cbr\u003eまた当店はコーヒー豆のネットショップ（通販）限定販売となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e★★焙煎度合いをご選択いただけます★★\u003cbr\u003e浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りの4段階\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜店主のコメント＞\u003cbr\u003e柑橘系（オレンジ、レモンなど）の爽やかな香りや酸味、チェリーやピーチのようなフルーティさ、そしてフローラルな香りが特徴的です。エレガントで華やかさが長く続く余韻があります。冷めてくるとアールグレイのような紅茶の雰囲気が出てきて、複雑な味わいになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜豆の紹介＞\u003cbr\u003eダイヤモンド マウンテンは、ラ・エスメラルダ農園で栽培されています。パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高１４００ｍ、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい環境です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【エスメラルダ農園】\u003cbr\u003eパナマのゲイシャ種コーヒーを世界に知らしめたことで有名な、ピーターソン家が経営する農園です。2004年の国際オークション「Best of Panama」での優勝を皮切りに、史上最高値を記録し続けるゲイシャ種コーヒーの生産をリードしてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産プロセス】\u003cbr\u003e６時間から８時間発酵後コンクリート・パティオで５日間天日乾燥し、水分を３０％に落としてから乾燥機によって乾燥されます。その後、選別機で精製し品質管理室でカッピングテスト後出荷されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【カッピングコメント】\u003cbr\u003eオレンジ、ブライト、スイート、チョコレート、スパイシー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】Panama（パナマ）\u003cbr\u003e【地域】パナマ ボケテ ハラミージョ地区\u003cbr\u003e【精製方法】フリーウォッシュド\u003cbr\u003e【品種】ティピカ、ブルボン、カツアイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜内容量＞ 100g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜お任せ焙煎度＞ 浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■焙煎度合い■■\u003cbr\u003e当店では以下の４段階で焙煎してご提供しております。\u003cbr\u003e・浅煎り　すっきりとした味わいと、際立つ酸味が特徴\u003cbr\u003e・中煎り　酸味と苦味のバランスが取れ、後味のまろやかさも少しずつ感じられる\u003cbr\u003e・中深煎り　後味のコク深さも感じられ、豆の種類によっては甘味を強く感じられる\u003cbr\u003e・深煎り　酸味をほとんど感じず、しっかりとした苦味が特徴\u003cbr\u003e※焙煎度合いお任せ　豆の特徴を生かす焙煎度にて焙煎いたします\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜味の傾向＞\u003cbr\u003e香り：●●●〇〇\u003cbr\u003e甘み：●●●●〇\u003cbr\u003e酸味：●●●●〇\u003cbr\u003e苦味：●●〇〇〇\u003cbr\u003eコク：●●●〇〇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎日：本品に表側記載（ご注文後に焙煎いたします）\u003cbr\u003e　　※焙煎後5日程度過ぎると、味も落ち着き美味しくお召し上がりいただけます\u003cbr\u003e賞味期限：焙煎後1か月程度\u003cbr\u003e保存方法：高温\/多湿を避け、保存してください\u003cbr\u003e　　※開封後は密閉容器に移し保存し、お早めにお召し上がりください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送方法につきまして■■\u003cbr\u003e400gまでクリックポスト1パッケージで発送いたします。\u003cbr\u003e500g以上になると2パッケージで発送となります。\u003cbr\u003e【1回のご注文が2,000円以上で送料無料】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送までの日数につきまして■■\u003cbr\u003e通常は《ご購入日(ご入金確定日)より7日以内》と少し長めのお時間を頂いております。\u003cbr\u003e※最短でご注文の翌日に発送いたします。\u003cbr\u003e出来る限り早めの対応を心がけておりますが、個人での運営のためお待たせしてしまう場合もございます。\u003cbr\u003eご了承いただけますと幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■ご注意ください■■\u003cbr\u003eお客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。\u003cbr\u003eそのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。\u003cbr\u003e商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e製造\/販売：P CABIN COFFEE ROASTER\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e食品衛生責任者資格 取得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e営業許可 取得\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"P CABIN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"お任せ \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869530579314,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869530612082,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869530775922,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869530939762,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869531103602,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869531267442,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869531431282,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869531595122,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869531758962,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869531922802,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869532086642,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869532250482,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869532414322,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869532578162,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869532742002,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869532905842,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"深煎り \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869533069682,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"深煎り \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869533233522,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"深煎り \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869533397362,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"深煎り \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869533561202,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"深煎り \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869533725042,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"お任せ \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869534019954,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"お任せ \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869534183794,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"お任せ \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869534347634,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"お任せ \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869534511474,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/6208\/3186\/files\/b12375a366c71e5415dd7cc23ffe64ed.jpg?v=1779398700","url":"https:\/\/pcabincoffeeroaster.com\/products\/980-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc-8","provider":"P CABIN COFFEE ROASTER","version":"1.0","type":"link"}