{"product_id":"980-コピー-18","title":"Brazil 大吟醸珈琲 No,2 18M（ブラジル 大吟醸珈琲 No,2 18M）100g 【受注焙煎・自家焙煎コーヒー豆】【まろやかで優しい味わい】","description":"\u003cp\u003e【自家焙煎珈琲豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店はご注文いただきましたら、焙煎を行い新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済の豆は在庫しておりません。\u003cbr\u003eまた当店はコーヒー豆のネットショップ（通販）限定販売となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e★★焙煎度合いをご選択いただけます★★\u003cbr\u003e浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りの4段階\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜大吟醸製法＞\u003cbr\u003e日本酒の大吟醸のように、コーヒー豆の表面を洗浄・研磨することで、雑味の原因となる不純物（シルバースキンや外殻）を丁寧に取り除くものです。\u003cbr\u003e・煎り上がりにツヤが出ます\u003cbr\u003e・渋味が和らぎ、酸味もまろやかになります\u003cbr\u003e・土臭さ、麻袋臭が無くなります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜店主のコメント＞\u003cbr\u003eブラジル豆は、そのバランスの良さと飲みやすさで世界的に親しまれています。この「大吟醸珈琲」製法により、ブラジル豆の持つ素直で優しい味わいが、さらにクリーンでまろやかに洗練されています。 酸味、苦味、甘味のバランスが非常に優れており、「中性的な味」とも評されます。酸味が少なく、穏やかです。酸っぱいコーヒーが苦手な人でも飲みやすい傾向があります。 ナッツ（ヘーゼルナッツなど）やチョコレート、キャラメルのような、香ばしく優しい甘さを持つフレーバーが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜豆の紹介＞\u003cbr\u003e「大吟醸珈琲 ブラジルNo.2」は、コーヒー豆の品質と特別な製法が組み合わさって生まれた、特別なコーヒーです。ブラジルでは、欠点豆の混入量によってコーヒー生豆の等級を定めており、300gのサンプル中に欠点豆が4個以内のものを「No.2」と評価します。面白いことに、ブラジルでは「No.1」という等級は存在しません。これは、「この世に完全なものはない」という考え方に基づいているとされ、欠点豆が全くないコーヒーはありえないという哲学から、No.2が事実上の最高等級となっています。この最高等級の豆を使用することで、雑味が少なく、品質が安定したコーヒーの基盤が築かれています。18Mはスクリーンサイズ（粒の大きさ）で、18インチ（約7.1mm）の穴を持つふるいを通過しないサイズの豆を指します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】Brazil ブラジル\u003cbr\u003e【地域】-\u003cbr\u003e【精製方法】大吟醸製法\u003cbr\u003e【品種】アラビカ種\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;内容量\u0026gt;\u003cbr\u003e100g 焙煎豆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜お任せ焙煎度＞\u003cbr\u003e中煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■焙煎度合い■■\u003cbr\u003e当店では以下の４段階で焙煎してご提供しております。\u003cbr\u003e・浅煎り　すっきりとした味わいと、際立つ酸味が特徴\u003cbr\u003e・中煎り　酸味と苦味のバランスが取れ、後味のまろやかさも少しずつ感じられる\u003cbr\u003e・中深煎り　後味のコク深さも感じられ、豆の種類によっては甘味を強く感じられる\u003cbr\u003e・深煎り　酸味をほとんど感じず、しっかりとした苦味が特徴\u003cbr\u003e※焙煎度合いお任せ　豆の特徴を生かす焙煎度にて焙煎いたします\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜味の傾向＞\u003cbr\u003e香り：●●●〇〇\u003cbr\u003e甘み：●●●〇〇\u003cbr\u003e酸味：●●●〇〇\u003cbr\u003e苦味：●●●〇〇\u003cbr\u003eコク：●●〇〇〇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎日：本品表側に記載（ご注文後に焙煎いたします）\u003cbr\u003e　　※焙煎後5日程度過ぎると、味も落ち着き美味しくお召し上がりいただけます\u003cbr\u003e賞味期限：焙煎後1か月程度\u003cbr\u003e保存方法：高温\/多湿を避け、保存してください\u003cbr\u003e　　※開封後は密閉容器に移し保存し、お早めにお召し上がりください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送方法につきまして■■\u003cbr\u003e400gまでクリックポスト1パッケージで発送いたします。\u003cbr\u003e500g以上になると2パッケージで発送となります。\u003cbr\u003e【1回のご注文が2,000円以上で送料無料】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送までの日数につきまして■■\u003cbr\u003e通常は《ご購入日(ご入金確定日)より7日以内》と少し長めのお時間を頂いております。\u003cbr\u003e※最短でご注文の翌日に発送いたします。\u003cbr\u003e出来る限り早めの対応を心がけておりますが、個人での運営のためお待たせしてしまう場合もございます。\u003cbr\u003eご了承いただけますと幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■ご注意ください■■\u003cbr\u003eお客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。\u003cbr\u003eそのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。\u003cbr\u003e商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e製造\/販売：P CABIN COFFEE ROASTER\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e食品衛生責任者資格 取得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e営業許可 取得\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"P CABIN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"お任せ \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869655130482,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869655163250,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869655327090,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869655490930,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869655654770,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869655818610,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 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