{"title":"Yemen（イエメン）","description":"\u003cp\u003eイエメンのコーヒー豆は、数ある産地の中でも「世界最古の交易の歴史」と、他のどこにも真似できない「唯一無二の神秘的なアロマ」を持つ、真のコーヒー通のための特別な名産地です。エチオピアから伝わったコーヒーを世界へ普及させる港となった「モカ（Moca）」の地名から、日本では古くから「モカ・マタリ」の名で親しまれ、熱狂的なファンに愛され続けています。その最大の魅力は、厳しい乾燥地帯が育んだ「完熟白ワインやスパイスを思わせる、妖艶で複雑なコク」と、伝統的な天日乾燥による「素朴で濃厚なチョコレートのような甘み」の調和にあります。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"980-コピー-13","title":"Yemen Mattari No.9（イエメン マタリ No.9）100g 【受注焙煎・自家焙煎コーヒー豆】【フルーティーで独特な酸味】","description":"\u003cp\u003e【自家焙煎珈琲豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店はご注文いただきましたら、焙煎を行い新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済の豆は在庫しておりません。\u003cbr\u003eまた当店はコーヒー豆のネットショップ（通販）限定販売となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e★★焙煎度合いをご選択いただけます★★\u003cbr\u003e浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りの4段階\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜店主のコメント＞\u003cbr\u003eワインやブランデーに例えられるような芳醇でフルーティーな甘い香り。マイルドで優しい酸味が特徴で、酸味が苦手な方にも好評です。奥深く、まろやかなコクがあり、トロッとした口当たり（フルボディ）を感じられます。モカ独特の香りと、酸味・甘味・コクがバランス良く調和した、唯一無二の複雑な香味を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜豆の紹介＞\u003cbr\u003eイエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000～3,000m)の斜面で栽培されています。イエメンにはプランテーションのような大農園はなく、ほとんど零細な農民により栽培されております。中部山岳地帯の急峻な斜面で栽培される、この原生種が生み出すコーヒー豆は、その独特な香味と気品ある味わいを醸し出します。昔から、モカの代名詞として扱われている商品で、愛飲家が多い銘柄と言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】Yemen（イエメン ）\u003cbr\u003e【地域】バニ・マタル州\u003cbr\u003e【精製方法】ナチュラル（非水洗式）\u003cbr\u003e【品種】地場品種\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜内容量＞ 100g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜お任せ焙煎度＞ 浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■焙煎度合い■■\u003cbr\u003e当店では以下の４段階で焙煎してご提供しております。\u003cbr\u003e・浅煎り　すっきりとした味わいと、際立つ酸味が特徴\u003cbr\u003e・中煎り　酸味と苦味のバランスが取れ、後味のまろやかさも少しずつ感じられる\u003cbr\u003e・中深煎り　後味のコク深さも感じられ、豆の種類によっては甘味を強く感じられる\u003cbr\u003e・深煎り　酸味をほとんど感じず、しっかりとした苦味が特徴\u003cbr\u003e※焙煎度合いお任せ　豆の特徴を生かす焙煎度にて焙煎いたします\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜味の傾向＞\u003cbr\u003e香り：●●●●〇\u003cbr\u003e甘み：●●●●〇\u003cbr\u003e酸味：●●●●〇\u003cbr\u003e苦味：●●●〇〇\u003cbr\u003eコク：●●●〇〇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎日：本品に表側記載（ご注文後に焙煎いたします）\u003cbr\u003e　　※焙煎後5日程度過ぎると、味も落ち着き美味しくお召し上がりいただけます\u003cbr\u003e賞味期限：焙煎後1か月程度\u003cbr\u003e保存方法：高温\/多湿を避け、保存してください\u003cbr\u003e　　※開封後は密閉容器に移し保存し、お早めにお召し上がりください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送方法につきまして■■\u003cbr\u003e400gまでクリックポスト1パッケージで発送いたします。\u003cbr\u003e500g以上になると2パッケージで発送となります。\u003cbr\u003e【1回のご注文が2,000円以上で送料無料】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送までの日数につきまして■■\u003cbr\u003e通常は《ご購入日(ご入金確定日)より7日以内》と少し長めのお時間を頂いております。\u003cbr\u003e※最短でご注文の翌日に発送いたします。\u003cbr\u003e出来る限り早めの対応を心がけておりますが、個人での運営のためお待たせしてしまう場合もございます。\u003cbr\u003eご了承いただけますと幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■ご注意ください■■\u003cbr\u003eお客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。\u003cbr\u003eそのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。\u003cbr\u003e商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e製造\/販売：P CABIN COFFEE ROASTER\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e食品衛生責任者資格 取得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e営業許可 取得\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"P CABIN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"お任せ \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869591462258,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869591495026,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869591658866,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869591822706,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869591986546,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869592150386,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 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