{"title":"Peru（ペルー）","description":"\u003cp\u003eペルーのコーヒー豆は、スペシャルティコーヒー界において「アンデス山脈が育んだ隠れたオーガニックの聖地」「優しさと洗練を併せ持つ、究極のマイルドコーヒー」として、今まさに世界中のバイヤーや自然派のコーヒー通から熱い視線を浴びている注目の産地です。南米において、ブラジル、コロンビアに次ぐ主要産地であるペルー。その最大の魅力は、厳しいアンデス高地が育む「キャラメルやミルクチョコレートを思わせる、なめらかで濁りのない甘み」と、「柑橘系のフレッシュでクリーンな後味」にあります。特に近年のトップクオリティ豆は、パナマやコロンビアを脅かすほどの美しいフローラルなアロマを放ち、目の肥えたロースターたちを驚かせています。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"880-コピー-3","title":"Peru Washed（ペルー ウォッシュド）100g【受注焙煎・自家焙煎コーヒー豆】【マイルドで後味に甘味】","description":"\u003cp\u003e【自家焙煎珈琲豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店はご注文いただきましたら、焙煎を行い新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済の豆は在庫しておりません。\u003cbr\u003eまた当店はコーヒー豆のネットショップ（通販）限定販売となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e★★焙煎度合いをご選択いただけます★★\u003cbr\u003e浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りの4段階\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜店主のコメント＞\u003cbr\u003e全体的に滑らかで口当たりが優しく、クセが少なく非常に飲みやすいのが最大の特徴です。爽やかで穏やかな柑橘系の酸味が中心です（レモン、オレンジ、シトラス）。アーモンドやナッツのような香ばしい風味と、キャラメル、ココア、ミルクチョコレートのような優しい甘さが特徴です。フローラル（花のような）や柑橘系の華やかな香りが広がり、冷めてくるとキャラメルやナッツのような甘い香りが加わり、複雑なアロマを楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・中浅煎り〜中煎り: 豆本来の柑橘系の爽やかな酸味とフローラルな香り、そしてクリーンな甘味のバランスが最も良く引き出されます。ストレートやアイスコーヒーに最適です。\u003cbr\u003e・中深煎り: 酸味は控えめになり、ナッツやチョコレートのようなコクのある甘味とまろやかな苦味が楽しめます。ミルクとの相性も良くなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜豆の紹介＞\u003cbr\u003e南米アンデス山脈の高原で栽培され、有機栽培や環境への取り組みに積極的な南米のコーヒー生産国になります。※ペルーは主にアラビカ種のコーヒー豆を生産し、品質と風味が世界的に高く評価されています。農薬を使わなない有機栽培を国全体で取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペルー産のウォッシュドコーヒー（Peru Washed）は、一般的にマイルドで飲みやすい、バランスの良さが特徴の中米・南米系コーヒーのプロファイルを持ちます。特に有機栽培（オーガニック）の豆が多く、そのクリーンさも魅力の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】Peru　ペルー\u003cbr\u003e【地域】-\u003cbr\u003e【精製方法】ウォッシュド\u003cbr\u003e【品種】アラビカ種\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜内容量＞ 100g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜お任せ焙煎度＞ 中深煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■焙煎度合い■■\u003cbr\u003e当店では以下の４段階で焙煎してご提供しております。\u003cbr\u003e・浅煎り　すっきりとした味わいと、際立つ酸味が特徴\u003cbr\u003e・中煎り　酸味と苦味のバランスが取れ、後味のまろやかさも少しずつ感じられる\u003cbr\u003e・中深煎り　後味のコク深さも感じられ、豆の種類によっては甘味を強く感じられる\u003cbr\u003e・深煎り　酸味をほとんど感じず、しっかりとした苦味が特徴\u003cbr\u003e※焙煎度合いお任せ　豆の特徴を生かす焙煎度にて焙煎いたします\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜味の傾向＞\u003cbr\u003e香り：●●●●〇\u003cbr\u003e甘み：●●●〇〇\u003cbr\u003e酸味：●●●●〇\u003cbr\u003e苦味：●●●〇〇\u003cbr\u003eコク：●●●〇〇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎日：本品表側に記載（ご注文後に焙煎いたします）\u003cbr\u003e　　※焙煎後5日程度過ぎると、味も落ち着き美味しくお召し上がりいただけます\u003cbr\u003e賞味期限：焙煎後1か月程度\u003cbr\u003e保存方法：高温\/多湿を避け、保存してください\u003cbr\u003e　　※開封後は密閉容器に移し保存し、お早めにお召し上がりください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送方法につきまして■■\u003cbr\u003e400gまでクリックポスト1パッケージで発送いたします。\u003cbr\u003e500g以上になると2パッケージで発送となります。\u003cbr\u003e【1回のご注文が2,000円以上で送料無料】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■発送までの日数につきまして■■\u003cbr\u003e通常は《ご購入日(ご入金確定日)より7日以内》と少し長めのお時間を頂いております。\u003cbr\u003e※最短でご注文の翌日に発送いたします。\u003cbr\u003e出来る限り早めの対応を心がけておりますが、個人での運営のためお待たせしてしまう場合もございます。\u003cbr\u003eご了承いただけますと幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■■ご注意ください■■\u003cbr\u003eお客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。\u003cbr\u003eそのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。\u003cbr\u003e商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e製造\/販売：P CABIN COFFEE ROASTER\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e食品衛生責任者資格 取得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e営業許可 取得\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"P CABIN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"お任せ \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869612532082,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 豆のまま \/ 100g","offer_id":61869612564850,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（細挽き）【苦味が出やすい】 \/ 100g","offer_id":61869612728690,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中細挽き）【標準】 \/ 100g","offer_id":61869612892530,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（中挽き）【クリアな味わい】 \/ 100g","offer_id":61869613056370,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"浅煎り \/ 粉（粗挽き）【風味がダイレクト】 \/ 100g","offer_id":61869613220210,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中煎り \/ 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